当前位置 >> 今视网 >> 赣州频道 >> 民俗风情

苗栗1500名民众齐踩“福菜”

    来源:联合报 作者: 2014-07-26 15:24:00 编辑:曾灵

        “江西维平家具”杯《群众来信来电,媒体沟通传递》好新闻赛:

      (今视网赣州新闻(民生)热线:18720897298,报料(投稿)QQ:2457100545)

      据台湾《联合报》报道,台湾一千五百名民众八日在苗栗县公馆乡,齐踩七万五千台斤芥菜,在律师陈石山、黄淑龄见证下,成功写下金氏世界纪录。

      福菜(覆菜)是客家菜烹调的主要食材,苗栗县公馆乡的福菜产量占台湾三分之一,“行政院客委会”为举办首届客家福菜节,去年十一月先办“种福田”活动种芥菜苗,为千人踏咸菜活动热身,获热烈回响,九天内超过一千五百人报名。

      昨天的“齐力趣踩福─千人踏咸菜”活动,选在两公顷大的芥菜田举行。现场摆放百余个客家花布大桶,桶里放入翠绿芥菜,并洒上盐巴,一千五百多位民众穿上塑料脚套,在“客委会主委”黄玉振、县长刘政鸿及乡长彭德台带领下大喊“千人共心,芥菜变金”吆喝声中,齐踩芥菜,场面壮观。

      参与民众来自台湾各地。陈祖文从台中带着一家六口第一次踩咸菜,兴奋直说“很特别!好好玩!”林根同和兄弟姐妹五个家庭,陪着九十五岁高龄的妈妈林霞拄拐杖踩咸菜,四代二十人体验写下世界纪录的喜悦,并为母亲庆生。

      黄玉振说,福菜制作方式最能表现客家庶民文化内涵,公馆乡是“福菜之乡”,希望透过踏咸菜活动,让民众更了解客家文化,营销客家庄。