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安远举办三鲜粉名小吃烹饪大赛

    来源:中国江西网 作者:曾灵 2015-09-23 08:38:00 编辑:彭津梁
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      大赛开幕式

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      大赛现场

      

       为打造安远三鲜粉名小吃品牌,推进小吃产业的健康发展。9月21日,安远三鲜粉名小吃烹饪大赛在安远县小吃产业实训中心举行,本次活动由安远县总工会主办,安远小吃办、安远烹饪餐饮饭店行业协会和安远职业技术学校承办,来自全县各乡镇和广东、赣州、南康等地的41支代表队、近百名选手参赛。经过激烈角逐,尖峰大米营养肠粉店、日豪酒店赖明英获得主食类一等奖,龙布镇、新龙乡获得配菜类一等奖;日豪酒店餐饮部、龙布镇、新龙乡分别获综合类一、二、三等奖,同时有十名选手获得十大名小吃制作大师荣誉称号。

     

        据了解,本次比赛项目分主食类和配菜类,大赛组委会聘请了三名国家级评比大师进行综合评分。大赛按品种设大赛一、二、三等奖;设团体奖一、二、三名,优秀组织奖若干名。评选出安远县十大名小吃烹饪大师,颁发获奖证书,聘请为安远县小吃产业实训中心的客座教师。比赛现场热火朝天,香味四溢,现场观众纷纷拿起手机拍照点赞。